TOSTADAS DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES: 

rebanadas de pan sin gluten · jamón serrano en lonchas · queso de nata, tipo Brie o similar · 1 diente de ajo (opcional). 

ELABORACIÓN: 

Trocear las lonchas de jamón en pedazos no muy pequeños. 

Tostar ligeramente el pan y frotarlo con el diente de ajo por uno de los lados. Cortar el queso en lonchas alargadas. 

A continuación, repartir el jamón sobre las tostadas y cubrirlos con las lonchas de queso. Colocarlas en el horno con el grill encendido hasta que el queso se funda. 

Servir inmediatamente para que el queso no se enfríe y se endurezca. 

Las podemos adornar con tomate o unas hierbas al gusto.