TOSTADAS DE JAMÓN DE PATO CON SETAS

SÁNDWICH DE POLLO

INGREDIENTES: 

2 rebanadas de pan de molde sin gluten · pechuga de pollo cocida · lechuga · salsa mayonesa sin gluten · 

ELABORACIÓN: 

Encender el tostador y tostar las rebanadas de pan de molde. 

Colocar la lechuga cortada en juliana sobre una de las rebanadas de pan de molde tostadas. Encima de ésta la pechuga de pollo cocido y a continuación la salsa mayonesa, y de nuevo la lechuga, para terminar con la otra rebanada de pan de molde tostada. Servir. 

*Variante: En lugar de pechuga de pollo cocida, podemos elaborar estos sándwiches con fiambre de pechuga de pavo o jamón de york cortado en tiras gruesas. Puede sustituir la salsa mayonesa por una salsa vinagreta que nos agrade.

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