BOCADITOS DE SALCHICHA

INGREDIENTES: 

Masa de pizza: (200 gr. de harina panificable sin gluten · 1 cucharadita de levadura prensada · 25 gr. de aceite de oliva · 50 gr. de agua · 50 gr. de leche · 1 pizca de sal) · 1 huevo · salchichas sin gluten. 

ELABORACIÓN: 

Elaboramos una masa como la indicada en la receta para masa de pizza, o aprovechamos una pequeña cantidad de ésta cuando hagamos dicha receta, la cual extendemos lo mas fina posible, y cortamos con el cortapastas estriado. Envolver la salchicha con la lámina de masa. 

Pincelar con el huevo batido y meter en el horno precalentado a 180º hasta que se doren. 

También podemos elaborar esta receta con chistorras, pechuga de pollo etc.